Domaine Fèvre Chablis Grand Cru Branco

Descrição

Um Chardonnay da Borgonha que, aparentemente, não se leva a si mesmo. Passa 12 meses a "brincar" com barris novos e cubas de inox, seguido de um "spa" de borras finas. No final, um vinho claro, com reflexos verdes e aromas de fruta branca que, se não fosse pela mineralidade, poderíamos jurar que saíram de uma quinta da fruta. Ideal para peixe grelhado, mas cuidado para não o ofuscar.