Dona Graça Viosinho Reserva Tinto

Descrição

Um Viosinho "tinto" do Douro, para quem aprecia a ousadia de desafiar convenções. Maceração curta com a pele, como se o Viosinho precisasse de um bronzeamento rápido, seguido de uma fermentação a temperaturas amenas e um toque de carvalho para não exagerar. Depois, uma limpeza quase obsessiva para garantir que não há nada de inesperado no sabor.