Dona Grácia Kosher Tinto

Descrição

Um tributo a Dona Grácia, aparentemente, exige um vinho que seja ao mesmo tempo "gentil e forte" – uma combinação que, no mundo do vinho, costuma significar "não é nem uma coisa nem a outra, mas tenta ser as duas". A Touriga Nacional e a Alicante Bouschet unem-se para criar uma estrutura "robusta e encorpada", que esperamos que não seja tão robusta que nos impeça de apreciar os aromas "delicados" que nos prometem. Um vinho kosher, para além de tudo, que prova que é possível seguir as leis dietéticas judaicás sem comprometer a ambição de produzir um vinho "especial".