Dourocaves Tinto

Descrição

Este Dourocaves, vindo do Cima e Baixo Corgo, parece ter sido cuidadosamente escolhido – e, provavelmente, um bocadinho “exigente” nas vinhas. A seleção das uvas, com a ajuda de um tapete de escolha, sugere que o produtor não brincava com a qualidade. A maturação em barricas novas, misto francês e americano, dá-lhe um toque de calor que contrasta com a intensidade das castas – Touriga Nacional, Aragonez e Touriga Francesa – e o resultado é um vinho encorpado, frutado e, digamos, com bastante personalidade.