Drappier Grand Cru De S Espumante

Descrição

Um "Grand Cru" de Champagne, para os que não estão familiarizados, é como um vinho do Porto com selo "Reserva" – só que com bolhas e um ar mais aristocrático. Este exemplar, puro Chardonnay, floresce em três zonas "Grand Cru", e parece que a família Drappier, com uma árvore genealógica que daria inveja a um rei, tem estado a aperfeiçoar a arte de fazer champanhe desde o século XVII. Apresenta-se pálido, com aromas de flores e mel, e na boca, um toque tostado e mineralidade que o torna sofisticado, quase como se estivesse a sussurrar segredos de túneis escavados na época de Napoleão III.