Em Campo Tinto

Descrição

Um "Em Campo" que, pelo visto, joga na primeira liga, com uma cor intensa que promete uma vitória palatável. A equipa de castas – Touriga Nacional, Alicante Bouschet e companhia – fermentou em cimento a temperaturas "controladas" (25-28ºC, um calor considerável!), e maturou em carvalho usado, evitando o glamour das barricas novas. Para acompanhar carnes bem condimentadas e queijos de pasta mole, porque a humildade não é para todos.