Envelope Tinto

Descrição

Um Dão que se assume como "envelope" – que mistério! – onde a Touriga Nacional e a Tinto Cão, juntamente com os seus amigos, parecem ter decidido fazer um pacto para evitar a adstringência, numa jogada audaciosa. No aroma, a mineralidade é tão evidente que quase se sente o granito do Dão a sussurrar. Na boca, a acidez é tão "bem vincada" que pode servir de despertador, mas os taninos, surpreendentemente, são "polidos" – um verdadeiro paradoxo!