Esperança Branco

Descrição

Um branco do Alentejo que, aparentemente, tem medo de calor, com fermentação a temperaturas mais próprias de um frigorífico. A persistência "sur lies" sugere que a esperança do produtor era, talvez, criar um vinho com mais personalidade do que o habitual. Uma aposta segura, para quem aprecia a discrição.