Espirito Do Coa Tinto

Descrição

Um Douro que, aparentemente, não quer saber de grandes dramas. Vindima manual, claro, porque o trabalho manual é sempre mais fotogénico. Fermentação a 24ºC, para garantir que o vinho não se sinta demasiado stressado. Macerações controladas, porque a elegância e a suavidade são, acima de tudo, uma questão de precisão cirúrgica.