Filipa Pato Branco

Descrição

Um Bical e um Arinto a darem o seu melhor na Bairrada, colhidos em alturas diferentes para garantir que cada um contribui com a sua personalidade. Fermentação "sem stress" com as borras, porque aparentemente a Filipa Pato gosta de simplicidade. Estabilidade natural no inverno, porque a pressa é inimiga da perfeição (ou, pelo menos, de um vinho pronto para a Primavera).