Fincher & Co Branco

Descrição

Ah, um Sauvignon Blanc da Nova Zelândia! Colhido a máquina, como se fossem cerejas para um bolo industrial, e fermentado a temperaturas tão baixas que as leveduras deviam estar a usar casacos de pele. Depois, um "relaxamento" numa prateleira – imagino-o a tomar sol e a ouvir música ambiente. Prontinho para o engarrafamento em Agosto, para que possamos apreciar a sua "complexidade" e frescura.