Giz Vinhas Velhas Rosé

Descrição

Um rosé de Baga, sim senhor, e com vinhas que já viram mais do que nós! Fermentado em barricas usadas, como manda a tradição (e a economia), e com batonnage para dar aquele toque "chique". Promete fruta vermelha e "especialidade", mas o que realmente importa é a mineralidade, vinda dos solos calcários da Bairrada – porque, afinal, um rosé sem mineralidade é como um pastel de nata sem ovos. Produzido em quantidades limitadas, para que se sinta especial.