Henri Giraud Espumante

Descrição

Um Aÿ Grand Cru que se assume como "a verdadeira expressão" da Maison Giraud, e que, aparentemente, merece ferramenta própria para ser aberto. Com 67% de 2013 (porque a pressa é inimiga da perfeição) e 33% de reserva perpétua, este champanhe, amadurecido em carvalho da Argonne, ostenta uma salinidade que, pelo visto, é a assinatura da casa. Para além dos 17.5 da Jancis Robinson e dos 96 pontos do Robert Parker, é um champanhe com personalidade, elegância e um estojo soberbo para o exibir.