Herdade De São Miguel Da Talha Tinto

Descrição

Um Alentejo que insiste em ser diferente, com a Trincadeira e a Aragonez a darem o seu melhor num ritual de talha. Sessenta dias de maceração pelicular? Quase um jejum para as uvas, mas o resultado é um vinho com personalidade, que claramente não se preocupa com modismos. A fermentação maloláctica em contacto com as películas garante que este vinho não seja apenas um tinto, mas uma experiência.