Herdade Do Moinho Branco

Descrição

Um Alentejo branco que, aparentemente, passou mais tempo a namorar carvalho francês do que a apanhar sol. Fermentação e estágio em barricas, com bâtonnage para dar aquela "personalidade" extra, e depois 18 meses a ganhar maturidade na garrafa – porque, afinal, a pressa é inimiga da perfeição (ou pelo menos, da pretensão de tal).