Herdade Papa Leite Branco

Descrição

Um branco do Alentejo que nasceu em solo argiloso e xisto-calcário, com um cuidado quase obsessivo na vindima manual (caixas de 10kg, que luxo!). O enólogo António Madalena, com a sua visão, decidiu que este Moscatel e Viognier mereciam 13 meses em barricas "especialmente" feitas para eles, seguido de um tempo de maturação na garrafa para, aparentemente, se prepararem para acompanhar um chateaubriand. Decantá-lo é quase um ato de reverência.