Herdade São Miguel Alicante Bouchet Tinto

Descrição

Um Alicante Bouschet do Alentejo, colhido à fresca para não assustar a vizinhança. Passou umas boas horas a "relaxar" a frio, como se estivesse a fazer um spa, antes de entrar em cubas de inox para uma fermentação controlada – porque a temperatura, sabe, é crucial para a sofisticação. E para finalizar, um toque de carvalho francês a dar aquele ar de "eu sei o que faço".