Hibernus Cuvee De Noirs Nature Espumante

Descrição

Um espumante da Bairrada que se assume "elegante" – que audácia! – feito com Baga e Touriga Nacional, para provar que a região também sabe fazer coisas para além do tinto "à bruta". Envelheceu 15 meses a "leves" (porque, convenhamos, a Baga não é propriamente uma casta discreta), e ainda por cima, indicam a data de degorgement. Um detalhe para os apreciadores que gostam de saber exatamente quando a sua bolha perdeu a frescura.