H.O. Rosé

Descrição

Um rosé do Douro que, aparentemente, nasceu para preservar a sustentabilidade e a "unicidade" – como se o Douro precisasse de mais alguma! A "Matrona" de Alvações do Corgo, com a sua mistura eclética de castas (Touiga Nacional, Baga, e até um toque de Tamarez, para os mais aventureiros), revela-se num vinho com estágio de 9 meses em carvalho, onde o "bâtonnage" deve ter sido uma festa para as leveduras. João Rosa Alves e Tiago Alves de Sousa, os enólogos por trás desta obra, garantem que a frescura e profundidade singulares são, de facto, uma realidade.