Joseph Cattin Alsace Riesling Branco

Descrição

Ah, um Riesling da Alsácia! Que originalidade... Mas, brincadeiras à parte, este vinho parece ter passado por um ritual de "prensagens lentas" e "seleção cuidadosa" – provavelmente para justificar o tom dourado que o distingue. No paladar, a secura é tão intensa que quase se pode ouvir o ranger dos dentes, equilibrada por notas de pêssego fresco e uma mineralidade que o torna perfeito para acompanhar peixe ou, ousadia pura, carne branca.