Joseph Drouhin Chablis Premier Cru Branco

Descrição

Ah, o Joseph Drouhin a levar a seriedade a níveis estratosféricos! Um Chardonnay de Chablis que, aparentemente, nasceu para ser analisado tecnicamente a cada gole. Apresenta-se com uma cor que grita "sou verde!", e no nariz, uma complexidade que nos lembra um jardim botânico à beira-mar, com aspargos a convidar para um piquenique. Na boca, a nitidez é tanta que quase sentimos o ar a picar, e o mel, quando aparece, é como um pequeno luxo para nos lembrar que a vida não é só análise.