Julia Kemper Syrah Tinto

Descrição

Um Syrah do Dão que, aparentemente, não quis saber de grandes dramas na fermentação, preferindo uma maceração "simples" de seis dias. No entanto, o resultado é um vinho de cor rubi intensa, com um aroma que nos transporta para um concurso de geleias de frutos vermelhos, onde a groselha e a amora disputam o primeiro lugar. No palato, a maciez é tanta que quase nos esquecemos que estamos a beber um vinho tinto, mas a estrutura da casta garante que não se trata de um conto de fadas açucarado.