Le Chiuse Tinto

Descrição

Este Brunello de Montalcino, da Le Chiuse, parece ter tido uma primavera particularmente favorável – as chuvas certas, diga-se, permitiram uma produção de qualidade e um bom desenvolvimento das uvas. O Sangiovese, proveniente de três vinhas com entre 20 e 32 anos, entregou um vinho encorpado com fruta expressiva, graças a uma vindima precoce e a uma fermentação cuidadosa com leveduras nativas. A equipa da Le Chiuse não dispensa a sua abordagem tradicional, com destaque para a seleção manual dos cachos e o envelhecimento de 36 meses em tonéis de carvalho eslavónia – uma decisão que, certamente, contribuiu para a sua reputação entre críticos como Raffaele Vecchione e Robert Parker.