Louis Latour Chablis La Chanfleure Branco

Descrição

Ah, um Chardonnay do Rhône, que audácia! Fermentação "tradicional" (leia-se: em cubas de aço inoxidável, porque a tradição é agora isso mesmo) e uma malolática completa para garantir que não seja demasiado... refrescante. Oitocentos a mil meses a repousar em aço inoxidável, porque a madeira é para os fracos. Um clássico para quem aprecia a sobriedade e a ausência de surpresas.