Lua Cheia Reserva Especial Tinto

Descrição

Um Douro que se leva a sério, com uma pré-maceração de 12 horas a 34ºC – parece que o Lua Cheia quer mesmo extrair cada gota de cor e sabor! Remontagens "ligeiras", porque afinal, a modéstia também é uma virtude. Leveduras selecionadas, para garantir que a fermentação decorra sem sobressaltos, como se fosse um chá da tarde.