Mestiço Branco

Descrição

Um "field blend" com a assinatura de Ljubomir Stanisic e a bênção de Dirk Niepoort? A Niepoort, aparentemente, gosta de misturar! Rabigato a dar o tom, com um toque de Viosinho e Códega a dar um ar de mistério, tudo isto num xisto do Cima Corgo. Fermentação espontânea, estágio em barricas francesas e uma acidez que nos faz franzir a testa (6,30g/L, para os mais exigentes). Produção limitada, porque a exclusividade também se bebe.