Monte Cascas Douro Grande Reserva Tinto

Descrição

Um Douro que, aparentemente, passou mais tempo a apanhar um ar de sofisticação do que a apanhar sol. Maceração a frio para garantir que as antocianinas não se exaltem demasiado, fermentação a temperaturas que fariam inveja a um iglu e, claro, 18 meses a "meditar" em barricas de carvalho francês. Um clássico, para quem aprecia a tradição com um toque de frescura.