Monte Tondo Nettare Di Bacco Recioto Di Soave Branco

Descrição

Um Recioto de Soave que parece ter saído de um laboratório de precisão, onde as uvas são colhidas com a delicadeza de um cirurgião e depois passam por um ritual de desidratação digno de um spa. A fermentação em barricas "veteranas" (3-4 anos, que elegância!) e a paragem da fermentação a temperaturas dignas de um frigorífico criam um vinho doce e alcoólico, com a doçura de um conto de fadas e a acidez de um cientista a controlar a temperatura.