Pasmados Branco

Descrição

Um vinho que, aparentemente, nasceu de uma garrafa esquecida de 1963 e de um enólogo com um certo fascínio pelo passado. Apresenta-se com um amarelo palha que evoca memórias de nozes e avelãs, complementadas por um ananás maduro e uma meloa que, convenhamos, não é propriamente a combinação mais óbvia. A acidez, notável como a do vinho de 1963, equilibra a complexidade adquirida em barricas de carvalho francês, culminando num final de prova longo que nos faz pensar: "Será que este Pasmados também envelhecerá bem?".