Ah, o Philippe Pacalet, o artesão! Parece que misturou um pouco de tradição com a modernidade, e o resultado é um branco da Borgonha que, dizem, tem "personalidade". Se a "harmonia" e a "paixão" se traduzirem numa taça memorável, só o tempo dirá. Mas, pelo menos, temos a garantia de que foi feito com "conhecimento", o que já é alguma coisa.
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