Porco Espinho Branco

Descrição

Um Dão que, felizmente, não é o que o nome sugere. Apresenta-se com a delicadeza de um limão bem maduro, exalando aromas de flores que provavelmente o Sr. Dão cultivava no seu jardim. Na boca, a frescura é tanta que quase se ouve o burburinho das castas Bical, Malvasia Fina e Cerceal a dançar em harmonia. Um equilíbrio que, convenhamos, é uma bênção num mundo de vinhos demasiado sérios.