Protos Branco

Descrição

Ah, o Protos Verdejo! Um vinho que, aparentemente, conquistou o "Melhor vinho jovem da Espanha" em 2019 – um feito que, convenhamos, ele adora recordar. Colhido à noite, como se tivesse medo do sol, e macerado com a casca por um tempo que beira o excesso, este Verdejo promete frescura e acidez equilibrada, tudo graças a uma fermentação fria e a um estágio sobre borras que, pelo que sabemos, foi cuidadosamente monitorizado diariamente.