Ah, o Quinta da Biaia, um branco que parece ter ido à academia! 17 pontos na Revista de Vinhos não são para qualquer um, precisam de corpo, acidez e um final que se prolonga como uma novela. A Síria, com a sua elegância, entrega aromas frutados que, felizmente, não se sentem deslocados pela madeira fumada – um equilíbrio subtil, como um bailarino com um charuto.
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