Quinta Da Cassa Branco

Descrição

Um branco do Douro que, aparentemente, nasceu para ser um primor. Colhido à mão, como se cada baga fosse um tesouro, e fermentado a temperaturas tão baixas que as leveduras devem ter usado casacos. Estagiou em inox, porque a madeira é para os mais ousados, e a sua qualidade intrínseca foi preservada com uma precisão quase obsessiva.