Quinta Da Cassa Reserva Branco

Descrição

Um branco do Douro que, aparentemente, nasceu para ser mimado: colheita manual, caixas de 15kg (porque o esforço tem que ser fotogénico), fermentação a frio com a delicadeza de um cirurgião e "battonage" para dar aquele toque de sofisticação. Envelheceu em carvalho francês e americano, porque, afinal, o Viosinho, Rabigato e Códega merecem o melhor.