Quinta Da Falorca Tinto

Descrição

Ah, o Dão! E com um cuidado quase obsessivo, parece que as uvas foram colhidas à mão e transportadas em caixas de 18 kg – provavelmente para evitar qualquer stress desnecessário para as pobres castas Touigra Nacional e companhia. Uma fermentação "controlada", porque afinal, o Dão é conhecido pela sua espontaneidade... 😉