Quinta Das Bágeiras Pai Abel Tinto

Descrição

Um tributo à tradição bairradina, onde a Touigra Nacional e a Baga dançam num plantio que faria corar uma vinha centenária. Fermentação em lagar aberto, remontagens com massas de madeira (porque a modernidade é para outros) e um toque de carvalho de Borgonha para suavizar a rusticidade. No final, um vinho concentrado, com notas de fruta negra e um toque balsâmico, que demonstra que, por vezes, o passado é o melhor caminho.