Quinta De São Cristovão Tinto

Descrição

Um tinto de Lisboa que, aparentemente, tem medo de perder a frescura das uvas – transporte em atmosfera inerte, como se fossem diamantes! A Touriga Nacional, a Alicante Bouschet e a Touriga Francesa, a fermentar a uma temperatura controlada de 26ºC, para garantir que não se cansem demasiado. Uma ligeira fermentação pós-fermentativa, porque, afinal, um pouco de drama nunca fez mal a ninguém.