Quinta Dos Abibes Sublime Espumante

Descrição

Um espumante da Bairrada que, aparentemente, passou na padaria e roubou um aroma delicioso de pão a cozer. A acidez é tão vibrante que pode dar um susto, mas a bolha fina e persistente compensa. No final, um toque de pão torrado para nos lembrar que a vida, por vezes, é mesmo assim: ácida e saborosa. 18 pontos na Revista de Vinhos, para quem se importa com essas coisas.