Quinta Dos Maias Barcelo Branco

Descrição

Ah, o Quinta dos Maias Barcelo, um Dão branco que parece ter tido um ano sabático! Esmagado com "ligeira" prensagem (porque a gravidade é que manda, óbvio), fermentou a temperaturas amenas, como se estivesse a tomar sol numa piscina. Depois, um ano a envelhecer na garrafa, para que se sentisse, finalmente, um vinho de verdade.