Rozès Porto

Descrição

Um Porto Rozès 1995, colhida num ano que, aparentemente, os Douro Superior e Cima-Corgo queriam mesmo que fosse memorável. Produzido com uma seleção caprichosa das melhores castas (que, infelizmente, não são reveladas – mistério!), e com uma técnica de "interrupção" da fermentação que o torna, digamos, único. Para ser apreciado com queijos e caça, porque, convenhamos, merece companhia à altura.