Sanguinhal Branco

Descrição

Um branco da Lisboa que, aparentemente, nasceu para ser colhido no "melhor estado de maturação" – como se as uvas tivessem um relógio biológico! Fermentação parcial em carvalho, porque a moderação é a chave para a sofisticação, e um estágio em inox a conferir frescura, para que não se torne demasiado pretensioso. O "O Escanção" deu-lhe prata, o que significa que, pelo menos, não é um desastre.