Scala Coeli Reserva Tinto

Descrição

Um Alentejo a ousar! O Scala Coeli Reserva, aparentemente, não se contenta com o habitual, aventurando-se com a Cabernet Sauvignon (porque, convenhamos, o Alentejo é muito mais do que isso). Colhido a 27 de agosto, como se estivesse a fugir do calor, e macerado por um tempo considerável – quase um jejum para as uvas – envelheceu em barricas de carvalho francês, provavelmente a gabar-se da sua estadia. 24 meses a amadurecer na garrafa, para que possa finalmente revelar o seu mistério.