Suserano Reserva Tinto

Descrição

Um Alentejo que, aparentemente, tem medo de calor, com uma estadia refrigerada de 12 horas a 10ºC – um ritual quase zen. Depois, a fermentação em inox e carvalho, seguida de um estágio em barricas Seguin Moreau com tosta média, para que não se ache demasiado aventureiro. Para finalizar, um ano a amadurecer na garrafa, porque a pressa é inimiga da perfeição... ou da paciência.