Terra Grande Escolha Tinto

Descrição

Um Alentejo que se assume como "escolha" – esperemos que a escolha certa! Uvas colhidas ao amanhecer, porque, afinal, o sol do Alentejo não é propriamente para as delicadas. Fermentação em cubas de aço inoxidável, porque a tradição é boa, mas o controlo de temperatura é ainda melhor.