Terroir Vulcânico Branco

Descrição

Um vinho que, aparentemente, quer ser europeu mas nasceu no meio das pedras vulcânicas dos Açores. A Arinto e o Verdelho, em igualdade de condições, entregam-se a uma fermentação fresca e controlada, para depois repousarem sobre as borras, como quem quer parecer mais sofisticado. A recomendação de abrir 20 minutos antes sugere que precisa de um tempinho para se decidir o que quer ser.