Textura Da Estrela Rosé

Descrição

Um rosé do Dão que parece ter saído de um laboratório de alquimia, com a Touriga Nacional e a Aragonez a darem-lhe uma cor de casca de cebola com toques de cobre, digna de um museu de minerais. No nariz, brioche e frutos vermelhos, na boca acidez que cutuca e pimenta preta a dar um toque picante, tudo num corpo denso e elegante, como se estivesse a pedir desculpa por ser tão gastronómico. E, claro, com a garantia de que pode apresentar turvação, porque a perfeição é um mito.