Vacheron Le Paradis Branco

Descrição

Um Sauvignon Blanc que se assume como "Le Paradis" e, aparentemente, merece o nome. Vindima manual em caixas de 20 kg – porque, claro, a dignidade da uva é primordial. Fermentação a 20ºC, como se o vinho precisasse de um casaco extra, e um breve estágio em barricas de carvalho para um toque de sofisticação, porque Sauvignon Blanc sem carvalho é como um bolo sem cobertura.