Vale Da Capucha Branco

Descrição

Um Alvarinho que se assume como monovarietal, mas que, no fundo, é um pouco camaleão, com a ajuda de uns amigos como o Arinto e o Fernão Pires. Nascido num solo argilo-calcário com a brisa do Atlântico a beijar as uvas, este vinho repousa durante 12 meses em decantação natural, como se estivesse a meditar sobre a vida, antes de se aventurar por barricas de 500L. A acidez de 6,9 g/l garante que não se vai aborrecer facilmente.