Vale De Lobos Rosé

Descrição

Um rosé do Tejo que, aparentemente, leva a vida com calma: colheita em setembro, um "ligeiro esmagamento" (porque a violência não é para todos) e uma decantação fria que o mantém zen durante 48 horas. Fermentação a 16ºC, para que não se agite demasiado, e que, provavelmente, o torna um companheiro perfeito para um fim de tarde tranquilo.